Page 170 - Kuching_Book

Laksa Sarawak

Kuching juga mempunyai berbagai jenis makanan
yang boleh didapati dengan mudahnya di mana-
mana tempat makan. Daripada Laksa Sarawak, Mee
Kolok, Bihun Belacan, Kek Lapis dan banyak lagi
termasuklah makanan laut, Kuching tidak pernah
kekurangan menu makanan yang enak. Bahkan Kek
Lapis Sarawak mempunyai rekabentuk tempatan
yang tersendiri. Hari ini, Mee Kolok Sarawak
telahpun dipasarkan ke Singapura secara franchais.

Kuching has a large variety of foods that one can
find in any eatery. From the local Laksa Sarawak,
Mee Kolok, Beehoon Belacan and Kek Lapis (layered
cakes), there is no shortage of exotic food on the menu
of any seafood shop. Even the Kek Lapis has intricate
designs that are highly localised. Today the Mee Kolok
of Kuching has been brought to and franchised in
Singapore.

Mee Kolok
152 Kuching . . . terus makmur